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Essa receita se chama AleNanda, em homenagem a 2 amigas minhas, Alessandra ( minha cunhada) e a Fernanda.
Essa receita eu aprendi com um amigo meu, o João Pedro.
É um doce muito fácil e rápido de se fazer, com poucos ingredientes e que é uma delicia.
Receita:
- 100g de amêndoas em lâminas, descascadas;
- 1 barra de 170g de chocolate branco
Coloque as amêndoas em uma assadeira e leve ao forno a mais ou menos 250 graus até elas ficarem levemente douradas, isso deve levar cerda de 5 minutos, mas fique de olho para não queimar.
Agora vamos derreter o chocolate. Quebre-o em pedaços pequenos, coloque em um prato e leve ao microondas de 20 em 20 segundos até derreter.
Acrescente as amêndoas douradas no chocolate e mexa bem para ficar homogêneo. Quebre as amêndoas com a colher para que elas se misturem melhor com o chocolate.
Faça bolinhas com a ajuda de 2 colheres pequenas e coloque em um prato.
Leve ao freezer ou geladeira até que elas fiquem duras. Agora é só servir.
Bom apetite.
Dicas para sua receita:
- Mergulhe as bolinhas já frias no chocolate normal derretido e volte para a geladeira para endurecer.
- Coloque uma pitada de canela antes de fazer as bolinhas (dica enviada pela Nádia Lamas – vieirasetrufas.blogspot.com )
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Olá, sou Thiago Sodré, chef de cozinha do restaurante tailandês Sawasdee, no Leblon, Rio de Janeiro, e estou aqui para mostrar dicas, curiosidades e receitas diversas, para todos que querem iniciar na cozinha. Isso tudo de uma maneira muito simples e fácil de aprender. Sendo louco por gastronomia e cinema, aqui eu posso combinar um pouco dos dois.
Espero que todos gostem!!!
French toast by @MarciaSouzaJ, receita de @tsodre = ♥♥♥ 
RT @morar_sozinho: Reza a lenda que todo dia 29 é dia de comer NHOQUE DE BATATAS. Esta receita do chef @tsodre é fácil, fácil... http://migre.me/sfJy 
RT @morar_sozinho: Reza a lenda que todo dia 29 é dia de comer NHOQUE DE BATATAS. Esta receita do chef @tsodre é fácil, fácil...... 
RT @chicnointimo: @tsodre saiu do site?? Nunca mais vi receitas novas...que pena. Adoro suas receitas!!! 
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Primeiramente Gostaria de Parabenizar pelo seu trabalho..
Adorei o site…
e a receita é claro…
nem gosto de Chocolate….
rsrsrs
bjus
Que bom que gostou Juliana, experimente fazer essa receita, é muito fácil e MUITO gostosa,
Bjs
NEM SOU VICIADA .
Oi, Thiago, parabéns – primeiramente pelo restaurante e agora pelo site! O doce é ótimo, eu costumo acrescentar uma pitadinha de canela também. abs,
Obrigado Nádia e ótima dica.
Espero que continue acessando o site, em breve vou colocar mais sobremesas.
Abs
AMO essa sobremesa!
GENIAL O COMEÇO!
Muito foda essa, e simples! Vou fazer amanhã!
Fome!!!
Blog tá de parabéns! Always