Comentários sobre: Focaccia

Por: Ingrid

Ingrid — Thu, 05 Jan 2012 21:10:19 +0000

!Hummm… enquanto minha focaccia está no forno (essa é a minha primeira tentativa, e é pra receber minha mãe que esta chegando de viajem…) queria parabeniza-lo por suas receitas que possuem uma aparencia de dar água na boca…
Mas, Thiago, tem também aquela focaccia frita que é uma delicía, comia ela direto na feira, você já fez… passa a receitinha pra gente…
Abraços e que Deus venha abençoar muito o seu trabalho!

Por: francisco

francisco — Mon, 14 Nov 2011 01:24:28 +0000

Tambem estou com duvida no fermento se é instantaneo ou biologici

Por: Tamara

Tamara — Sat, 16 Jul 2011 01:54:57 +0000

Olá Thiago! Primeiramente, parabéns pelo site! Também estou em dúvida com relação a quantidade de fermento. Não está explícito se é fermento biológico fresco ou instantâneo. Sendo instantâneo estou achando muito 75g, pois a embalagem do produto recomenda 10g para cada quilo de farinha.

Obrigada!

Por: Angela

Angela — Thu, 06 Jan 2011 23:15:09 +0000

Ola Thiago!!adorei sua receita de focaccia,eugotaria de saber por quanto eu poderia vender uma focaccia,igual a essa receita,desde ja obrigada.bjs

Por: Flavia Rosa

Flavia Rosa — Mon, 09 Aug 2010 19:55:22 +0000

Oi thiago , tenho feito suas receitas e acho todas muito boas,tá na hora de colocar mais!!!!!!!!!!!!!Já fiz praticamente todas.Faz algum risoto.Valeuuuu

Por: Gabriel Pereira

Gabriel Pereira — Fri, 11 Jun 2010 03:28:21 +0000

Parabéns pelo site e pelas receitas!
Iremos testar várias em casa!

Por: Melquisedec

Melquisedec — Sat, 05 Jun 2010 11:58:02 +0000

Oi Thiago, gostei muito do seu trabalho, obrigado pelas receitas fantásticas e principalmente a foccacia e o petit gateau que eu estou acabando de preparar…um abraço de Moçambique!

Por: Márcio Calheiros

Márcio Calheiros — Mon, 24 May 2010 18:19:36 +0000

Thiago, para fazer pizza com a focaccia devo assá-la normalmente e depois colocar o molho de tomate e o queijo ou levo para assar a massa junto com os acompanhamentos.

Desde já agradeço,

Márcio

Por: Luciana Paulino

Luciana Paulino — Mon, 10 May 2010 17:09:07 +0000

Olá Thiago!!!
Te acho uma simpatia. Adoro ver seus vídeos. Outro dia fiz a quiche e ficou muito boa. Fui fazer a focaccia, segui todas as instruções, mas só que ela virou uma pedra!!!KKKKKKKK
Resolvi fazer novamente, só que sovei a massa após ela crescer e aí sim ficou perfeita desmanchando na boca. Ah!! também peneirei a farinha. Agora como focaccia todos os dias!!!KKKKKKK
Parabéns e obrigada pelas receitas deliciosas,
Abços, Luciana.

Por: marina

marina — Sun, 03 Jan 2010 05:48:37 +0000

olá,

fiz a receita da focaccia só que tive que adaptar os ingredientes pq senao seria muita focaccia pra 2 pessoas…Reduzi tudo a metade com exceção do ovo, esse foi inteiro. O resultado ainda assim foi muito bom…
Fica a dica, receita sensacional e impressiona uhuuu

Marina