Mojito é um coquetel à base de rum branco originário de Cuba.
Esse cocktail com mais de 100 anos não está tão bem documentado quanto o Daiquiri ou o Cuba Libre. Sabe-se que floresceu na noite de Havana usando ingredientes nativos do Caribe.
A mistura de hortelã com bebidas é muito antiga. A exemplo do Bullshot, o Mojito teria sido criado por um inglês em alto-mar. A diferença, nesse caso, é que a história deste drinque era contada nos bares cubanos por ninguém menos que o escritor americano Ernest Hemingway. Segundo ele, o almirante e aventureiro inglês Francis Drake, o primeiro homem branco a aportar em inúmeras ilhas do Pacífico Sul, apaixonado pelos aromas da hortelã, teria sido o primeiro a misturar a planta com boas doses de rum.
Fonte: Wikipedia
Vamos a receita:
Ingredientes:
- 6 folhas de hortelã
- 1 colher de sopa de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1 dose de Rum Branco
- Club Soda, Soda limonada ou água com gás para completar
- Gelo a gosto
Comece o drink colocando as folhas de hortelã e o açúcar em um copo longo.
Agora, com um socador macere bem as folhas, esse é o segredo de um bom mojito.
Acrescente o suco de limão e cubra o copo com gelo até o topo.
Coloque uma dose de rum branco e complete o restante do copo com club soda
Mexa bem e se quiser decore com uma rodela de limão e brotos de hortelã.
Olá, sou Thiago Sodré, chef de cozinha do restaurante tailandês Sawasdee, no Leblon, Rio de Janeiro, e estou aqui para mostrar dicas, curiosidades e receitas diversas, para todos que querem iniciar na cozinha. Isso tudo de uma maneira muito simples e fácil de aprender. Sendo louco por gastronomia e cinema, aqui eu posso combinar um pouco dos dois.
Espero que todos gostem!!!
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Gostaria de saber, esse açúcar é refinado?
Olá!
Adorei suas receitas e o modo q ensina…..Ja vi q vou tentar fazer varias rsrsrrs
Então minha pergunta é….Posso substituir o rum branco por vodka ou outra bebida???
tem outra coisa q possa substituir o rum branco sem alterar muito a bebida mas fikando bom?
Thiago, maravilhoso este mojito! Fácil e dá para beber bastante neste fim de verão, pois parece bastante refrescante… Tenho tentado diminuir a cerveja e estes drinques, com certeza, substituem com maior sabor e qualidade…