Molho de tomate de caixinha

Primeiro de tudo, desculpe pela demora de vídeos.

Estava muito ocupado e com o feriado eu consegui relaxar um pouco.

Essa é uma receita realmente muito simples e usada quando não se tem um molho de tomates frescos e delicioso, que em breve terá sua receita aqui no site.

Mas enquanto isso, vamos a receita.

Ingredientes:

- ½ cebola picada (clique aqui para ver como cortar)

- 2 dentes de alho (clique aqui para ver como cortar alho)

- 1 caixinha de 500ml de polpa de tomate

- Açúcar a gosto (o suficiente para eliminar a acidez do molho)

- Sal a gosto

- 6 folhas de manjericão

Modo de preparo:

Primeiro de tudo coloque o óleo na panela e deixe-o aquecer.  Refogue a cebola primeiro e quando estiver bem amolecida acrescente o alho e refogue até estarem levemente dourados

Agora coloque o molho de tomate com cuidado.

Vamos temperar com o sal e o açúcar para corrigir a acidez. Espere ferver uns 2 minutos e prove para ver como está, se ainda estiver acido coloque mais um pouco de açúcar, e se precisar ajuste o sal.

Para finalizar você pode colocar manjericão, esfregue o na mão para liberar seus aromas, coloque no molho e deixe ferver mais uns minutos.

Se quiser colocar ao invés de manjericão um pouco de orégano, fica ótimo para molho de pizza.

Bom Apetite!!!

Deixe seus comentários com dicas e sugestões!

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2 Comentários para “Molho de tomate de caixinha”

1. Bruna Ohana disse:

   10 de setembro de 2009 às 1:46

   Muito fácil !
   Adorei !!!

   Responder
   • Zézão disse:

     12 de outubro de 2009 às 8:56

     Muuuiiiito bom,

     Responder

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