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Uma ótima receita para se fazer rapidamente em casa.
Muito mais simples do que muita gente deve achar que é.
Ingredientes:
Mousse:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/4 de xícara de suco concentrado de maracujá
Calda:
- 1 xícara de água
- 1 xícara de açúcar
- polpa de 1 maracujá grande.
Mousse: Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Calda: Coloque a água e o açúcar em uma panela e mexa bem para dissolver.
Leve ao fogo médio e assim que o açúcar já estiver completamente dissolvido coloque a polpa de maracujá.
Fique de olho e mexendo de vez em quando até ficar consistente.
Coloque a mousse em uma taça e cubra com a calda.
Leve à geladeira por no minino 2 horas antes de servir.
Bom Apetite.
Dicas:
- Experimente fazer com outras frutas, use suco de abacaxi por exemplo.
Olá, sou Thiago Sodré, chef de cozinha do restaurante tailandês Sawasdee, no Leblon, Rio de Janeiro, e estou aqui para mostrar dicas, curiosidades e receitas diversas, para todos que querem iniciar na cozinha. Isso tudo de uma maneira muito simples e fácil de aprender. Sendo louco por gastronomia e cinema, aqui eu posso combinar um pouco dos dois.
Espero que todos gostem!!!
RT @morar_sozinho: Aprenda a temperar o molho de tomate de caixinha, uma dica do chef @tsodre http://migre.me/mM9i 
RT @morar_sozinho: Aprenda a temperar o molho de tomate de caixinha, uma dica do chef @tsodre http://migre.me/mM9i 
RT @waltemberg: @tsodre A receita http://migre.me/lBpq deu super certo! Veja como ficou http://twitpic.com/15qd8c 
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Que tal uma receita com bacalhau?
Já está na minha lista!!!!
Ola thiago!!!
obrigado por ter colocado essa receita no seu site
abraços…
De nada..!!
Que bom que gostou.
Parabéns pelo site Thiago!
O acompanho desde o início das publicações!
Abraços!