É típicamente feita com pão e ovos. Leite ou açúcar é comumente adicionado. De acordo com o que é muito popular na culinária local, muitas das especiarias que são adicionadas ao pão são incluídas no cozimento. Este versátil prato é muitas vezes cobertos com açúcar, manteiga, fruta, xarope de maple ou outros itens.

Fonte: Wikipedia

Essa receita é perfeita para um café da manhã saboroso e rápido e combina super bem com ovos mexidos!

Ingredientes:

(faça o calculo de 1 ovo para cada 2 pães)

- 1 ovo

- 2 fatias de pão de forma ou pão frances cortado em rodelas

-  Aproximadamente 2 colheres de sopa de leite

- 1 colher de sopa de açúcar

- Manteiga

Modo de preparo:

Coloque os ovos em uma travessa, adicione o leite e o açúcar e bata bem com um garfo.

Passe um pouco de manteiga nos 2 lados do pão e em seguida mergulhe na mistura.

Deixe que o pão absorva a mistura e em seguida coloque em uma frigideira já aquecida com um pouco de manteiga.

Agora é só deixar o pão dourar dos dois lados e servir. 

Bom Apetite

Dicas para sua receita:

- Polvilhe açúcar/canela por cima antes de servir.

- Experimente fazer uma frech toast salgada, substitua o açúcar por algumas pitadas de sal.

- Coloque 1/2 colher de chá de essência de baunilha junto com os ovos, fica uma delícia

Uma receita muito facil de fazer e muito saborosa.

Ingreditentes:

- 1 colheres de sopa de manteiga

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 1/4 de xicara de sake mirin (proprio para cozinhar)

- 1 bandeja de morangos (aprox. 200g)

- Suspiro (a gosto)

Modo de preparo:

Primeiro de tudo lave bem os morangos em água corrente e depois deixe-os de molho em uma solução de água com um pouco de cloro pra tirar todas as impurezas e restos de agrotóxicos.

Em seguida coloque a manteiga em uma frigideira já aquecida e depois coloque o açúcar.

Retire o cabinho dos morangos e corte-os ao meio ou em 4 se estiverem muito grandes.

Agora coloque-os na frigideira e caramelize um pouco.

Adicione o sake e deixe fervendo por aproximadamente 5 minutos.

Para fazer a montagem faça uma camada de suspiro do fundo da taça e em seguida coloque os morangos. Vá fazendo varias camadas de suspiro e morango e finalize com um brotinho de hortelã.

Bom Apetite

Dicas para sua receita:

- Experimente fazer com outras frutas ao invés de morango.

Fonte: Wikipedia 

Mais uma receita sugerida pelos nossos leitores, desta vez, Yasmin Siqueira.

Espero que gostem!!!

Ingredientes: 

- 900g de farinha de trigo
- 75g de fermento biológico
- 1 colher de chá  de sal
- 1 colher de sopa  de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 litro de água morna
- 1/2 xicara de azeite
- Sal grosso a gosto
- Alecrim

Modo de preparo:

Numa vasilha coloque a farinha, adicione o sal e o açúcar e misture um pouco para incorporar.

Dilua o fermento biológico na água morna, mas a água não pode estar muito quente se não irá matar o fermento.

Coloque na farinha o azeite e o ovo e misture um pouco.

Em seguida acrescente o fermento diluído e misture bem. Quando a massa começar a ficar muito grossa, transfira para uma superfície lisa para poder sovar melhor.

Sove a massa por aprox. 10 minutos.

Depois de sovar bem coloque em um recipiente polvilhado com um pouco de farinha, cubra com um pano e deixe repousar por no mínimo 30 minutos.

Pegue a assadeira que ira utilizar e espalhe um pouco de azeite no fundo.

Em seguida espalhe a massa na assadeira e não deixa que fique com mais do que 1cm de altura, se não sua massa irá ficar muito grossa.

Faça pequenos buracos com as pontas dos dedos na massa, mas sem atravessar e regue com bastante azeite, polvilhe com sal grosso e o alecrim.

Agora é só levar ao forno a 200ºC por 20 minutos ou até que esteja dourada.

Dicas para sua receita:

- Teste fazer com vários recheios diferentes.

- Experimente fazer uma pizza focaccia.

Pouco se conhece sobre a origem da caipirinha, mas provavelmente, a mistura de cachaça (Aguardente), limão amassado, açúcar e gelo nasceu no interior de São Paulo. Era considerada um poderoso remédio contra a gripe. Em bares da cidade, a receita vem ganhando novas cores e sabores, com ingredientes cada vez mais surpreendentes. Da fórmula original, considerada um clássico da coquetelaria internacional, apenas o açúcar e o gelo permanecem intocáveis. Aos poucos, a cachaça perdeu espaço para a vodca, o rum e o saquê, ao gosto do freguês. O limão vez por outra dava lugar a frutas tradicionais, como o morango, o maracujá ou a lima-da-pérsia. Virou moda também juntar duas, três ou até quatro frutas no mesmo copo. Bom exemplo é a caipirinha de frutas vermelhas, uma combinação de amora, morango e framboesa.

A caipirinha tem duas irmães, a caipiroska, que leva no lugar da cachaça a vodka e a caipirissima, que leva rum, ambas muito saborosas.

Fonte: Wikipedia

Ingredientes:

- 1 limão grande ou 2 pequenos

- 1 e ½ colher de sopa de açúcar

- Gelo

- Dose de cachaça

Modo de preparo:

Para começar, corte as duas pontas do limão e em seguida corte-o ao meio.

Retire o bagaço branco que fica no meio do limão porque com o tempo ele pode deixar sua caipirinha amarga.

Agora corte o limão ao meio, ao meio novamente e coloque na coqueteleira.

Acrescente o açúcar e com um socador esmague bem.

Cubra com gelo e acrescentar a cachaça.

Agora é so mexer bem e servir.

As panquecas estilo americano levam geralmente chocolate ou mel como molho, acrescentando um sabor especial e doce às panquecas. Nos Estados Unidos e no Canadá o xarope de bordo é o complemento mais frequentemente utilizado.

Na maioria dos países da América do Sul e Central, as panquecas são um prato totalmente diferentes das panquecas americanas. Elas são salgadas e, embora também levem o ovo como ingrediente principal, são enroladas e servidas com recheio de carne ou frango.

Fonte: Wikipedia

Receita: 

Rende em média 10 panquecas dependendo do tamanho

- 1 xicara de leite (240ml)

- 1 colher de chá de fermento

- 2 colheres de sopa de açúcar

- 1 ovo

- 2 colheres de sopa de manteiga derretida

- Farinha de trigo (aprox. 1 xicara)

 Modo de preparo:

Essa é uma receita muito fácil e não requer nenhuma experiência.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha e bata bem.

Quando já estiver bem misturado, vá acrescentando a farinha aos poucos até a massa chegue na consistência ideal, que é quando o rodamoinho no centro da massa estiver bem pequeno.

Sua massa esta pronta. 

Agora é só colocar uma frigideira anti-aderente no fogo médio e colocar um pouco de manteiga.

Despeje a massa com cuidado e somente no centro da panela, não espalhe muito a massa se não ela ira ficar muito fina.

É bem provável que a primeira não saia muito boa, até você conseguir ajustar a intensidade do fogo, mas é só tentar de novo. 

Agora é só servir as panquecas com manteiga e alguma calda de sua preferência.

Fonte: Wikipedia

Vamos a receita:

Ingredientes:

- 6 folhas de hortelã
- 1 colher de sopa de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1 dose de Rum Branco
- Club Soda, Soda limonada ou água com gás para completar
- Gelo a gosto

Modo de preparo:

Comece o drink colocando as folhas de hortelã e o açúcar em um copo longo.
Agora, com um socador macere bem as folhas, esse é o segredo de um bom mojito.

Acrescente o suco de limão e cubra o copo com gelo até o topo.

Coloque uma dose de rum branco e complete o restante do copo com club soda

Mexa bem e se quiser decore com uma rodela de limão e brotos de hortelã.

Deixe nos comentários suas dicas!

Normalmente é servido com uma bola de sorvete de creme e cobertura de chocolate, porém variações podem ser uma surpresa muito agradável.

A denominação “petit gâteau” é claramente fabricada e provavelmente de origem norte-americana, dado que em francês significa de modo genérico qualquer “pequeno bolo” e portanto não faria sentido aplicar a um doce específico. Ela é absolutamente desconhecida na França, até porque gâteau também tem a conotação de biscoito. Entretanto a composição do bolo pode remeter a uma origem francesa já que lembra os populares tarte au chocolat e, principalmente, o fondant ou moelleux de chocolat.

Fonte: Wikipedia

Receita:

- 2 ovos inteiros

- 200 g de chocolate meio amargo

- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

- 3 colheres de sopa de açúcar

- 2 colheres de sopa de farinha de trigo

- 2 gemas (clique aqui para ver como separar a gema da clara)

Modo de preparo:

Primeiro de tudo pré aqueça seu forno na temperatura máxima o normal é 280°C.

Agora eu vou derreter o chocolate com as duas colheres de manteiga e você pode fazer isso de 2 jeitos, o primeiro e colocando no microondas, muito fácil e rápido, quebre o chocolate em pedaços pequenos e coloque com a manteiga em um prato e coloque no microondas por 30 segundos , mexa bem , coloque mais um pouco e vá mexendo até que esteja completamente derretido, outra maneira e em banho maria.

Para fazer o banho maria coloque uma panela de água no fogo e arranje outro recipiente para colocar por cima, pode ser outra panela menor, algumas dicas importantes, a panela ou recipiente não pode encostar na água. E muito cuidado para que não caia nem uma gota de água no chocolate ou ele não vai derreter mais.

Bata os 2 ovos e 2 gemas com o açúcar até formar uma espuma bem leve.  Acrescente o chocolate e mexa até dissolver, quando for entrar com a farinha, uma pequena dica, pegue um pouco da mistura e coloque junto com a farinha, mexa ate virar uma massinha e encorpore na mistura desse jeito você não fica com pelotinhas chatas de farinha na massa.

Para as forminhas, você pode usar qualquer tipo de forma de empada, forminhas de silicone, ou alguma outra que tiver em casa.

Unte as formas primeiro com óleo e farinha, e coloque uma rodelinha de papel manteiga no fundo da forma para evitar mais ainda do petit gateau grudar.

Agora encha as forminhas até a metade e coloque no forno por 5 a 10 minutos dependendo da temperatura.

Para saber se ele está pronto, deve estar molinho no meio e duro nas bordas.

Deixe descansar por 2 minutinhos, passe uma faca com cuidado em volta, desenforme em um prato e sirva.

Dicas para o Petit Gateau:

- Sirva com sorvete de sua preferência;

- Substitua a farinha para untar por cacau em pó;

- Experimente fazer com chocolate branco;

Deixe um comentário dizendo suas experiências com esse incrivel doce.