Ou até mesmo com o tanto que sobrou do próprio peru de natal. Essa é uma receita perfeita para isso, muito simples, fácil e gostosa.

Ingredientes:

- 1/2 frango cozido desfiado

- 1 lata de abacaxi em calda cortado em pedaços

- 3 talos de salsão picados

- suco de 1 limão

- 2 maçãs vermelhas cortadas

- 1/2 xícara de uvas passas brancas

- 1/2 xícara de uvas passas pretas

Molho:

- 1 lata de creme de leite

- 3 colheres de sopa de maionese

- 2 colheres de sopa de mostarda

- 2 colheres de chá de curry indiano

Modo de preparo:

Com a ajuda de um garfo desfie o frango todo e reserve.

Corte as maçãs e coloque em um pote, despeje o suco de limão por cima para evitar que elas fiquem escuras.

Coloque o frango em uma travessa grande e adicione todos os ingredientes, misture bem e reserve.

Para fazer o molho misture o creme de leite com a maionese e a mostarda, mexa bem e na hora de acrescentar o curry, em um pote, misture o curry com um pouco do molho primeiro e mexa bem.

Isso fará com que o curry se misture melhor com o molho, não deixando nenhuma pelota. Coloque o curry no molho e misture bem até que o molho fique bem homogêneo.

Agora é só incorporar o molho com o restante dos ingredientes, mexer bem e levar para a geladeira até a hora de servir.

Bom Apetite

Dica:

- Ótimo servido com batata palha

Com vinagre e óleo vegetal

As batatas cozidas simples, sem maionese, podem encontrar-se nas saladas do sul da Alemanha, da Áustria e até da Croácia. Estas variantes são preparadas com uma espécie de molho vinagrete, à base de uma mistura de vinagre e óleo vegetal. Adicionam-se cebolas picadas, tiras de toucinho e cubos de pepino. O molho vinagrete é vertido sobre as batatas logo após estas acabarem de cozer. A salada pode ser consumida quente ou fria, conforme o gosto.

 Com maionese

Nas restantes regiões da Alemanha, é possível encontrar a salada de batata confeccionada com maionese. Também é possível usar iogurte ou natas. A salada com maionese pode normalmente ser também composta por pepino de conserva cortado em pequenos pedaços, maçã e pedacinhos de ovo cozido. É possível adicionar ainda restos de carne assada, arenque, salsichas e ervas aromáticas, como por exemplo o endro.

 Fonte: Wikipedia

 Receita:

Calcule em media 1 batata  grande por pessoa

- 5 batatas medias

- 1 tomate

- 4 colheres de sopa de maionese

- 2 cebolinhas

- Sal a gosto

 Modo de preparo:

Primeiro de tudo coloque uma panela com água para ferver.

Descasque as batatas e em seguida corte-as em cubos.

Em seguida coloque as batatas em água fervendo até que estejam macias, aproximadamente 10 minutos.

Prove para ver se elas estão macias e consistentes.

Enquanto cozinham, corte os tomares também em cubinhos e a cebolinha em rodelas.

Passe as batatas depois de cozidas em água corrente para que parem de cozinhar.

Em seguida é só misturar todos os ingredientes, mexer bem, colocar na geladeira e servir bem gelada. 

Dicas para sua receita:

- Tempere também com um pouco de mostarda

- Use iogurte ao invés de maionese

- Experimente colocar na sua receita:

- Cenoura

- Maçã

- Ovo cozido

- Queijo ralado