Ingredientes:

- 1 xícara de arroz

- 1 ovo

- 1 col. de chá de sal

- 1 col. de chá de manteiga

- 1 col. de sopa de salsinha picada

- 1 col. de sopa de cebolinha picada

- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Recheio:

- mussarela cortada em quadradinhos

Modo de Preparo:

Coloque o arroz em um pote e amasse muito bem com as mãos para formar uma massa.

Em seguida acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.

Faça uma bolinha com a massa de arroz e abra-a na mão, em seguida coloque um quadrado de mussarela no meio e feche bem.

Para finalizar, coloque os bolinhos no óleo quente até que fiquem dourados

Bom Apetite

Dicas:

- Varie nos recheios, experimente colocar diferentes tipos de queijo, carnes, presunto, catupiry entre outras coisas.

É uma receita onde você pode variar muito e serve de acompanhamento para uma infinidade de coisas.

Já comi muitas bem ruinzinhas, duras, sem gosto e salgadas.

Mas com essa receita elas ficam muito boas, bem suculentas e saborosas. 

Espero que gostem!!!

Ingredientes: 

(rende aprox. 15 bolinhas, dependendo do tamanho)

- 500g de carne moída (acém, patinho ou músculo)

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho picados

- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado

- 1/3 de xícara de salsinha picada

- 1/3 de xícara de cebolinha picada

- 1 colher de chá de sal

- 1 ovo

- 3 colheres de sopa de farinha de trigo

- 4 colheres de sopa de água (aproximadamente)

- 500ml de molho de tomate (a sua escolha)

Modo de preparo: 

Misture bem em uma vasilha, a carne, a cebola, o alho, o sal, o ovo, o queijo, a cebolinha e a salsinha.

Em seguida acrescente a farinha de trigo e mexa mais um pouco.

Vá colocando a água de acordo com que for preciso.

Para fazer as bolinhas é só passar um pouco de óleo na mão e pegar a quantidade de carne que deseja.

Coloque um pouco de óleo em uma frigideira, assim que estiver quente coloque as almôndegas e fique de olho.

Quando estiverem bem douradas coloque-as no molho de tomate e deixe fervendo em fogo alto por aproximadamente 5 minutos, até que estejam totalmente cozidas.

 Bom Apetite.

 Dicas para sua receita:

- Experimente com esse molho de tomate

- Sirva com macarrão ou então como acompanhamento de outras coisas.

- Tente variar nos temperos, trocando a cebolinha por coentro, a farinha por miolo de pão mergulhado no leite entre outras coisas.